Boci muffin

Hozzávalók:
* 2,5 dl tej
* 3 tojás
* 6 dkg cukor
* 4 dkg liszt
* 5 dkg vaj
* 2-3 evőkanál kakaópor
* vaníliarúd vagy 1 csomag vaníliás cukor
* 1/2 tábla Boci csoki
*
Elkészítés:
* A tejből, lisztből és a vajból besamelmártást készítünk, közben adjuk hozzá a vanília kikapart belsejét vagy a vaníliás cukrot. Kicsit kihűtjük.
* A három tojást felverjük habosra a cukorral, majd hozzákeverjük a főzött krémhez.
* Elfelezzük a krémet, és az egyikbe tesszük a kakaót és az olvasztott csokit. Hogy egyforma sűrűségű legyen mindkét tészta, a sárgához hozzákeverünk még 2 evőkanál lisztet.
Előmelegített sütőben kb 180 fokon 20-25 percig sütjük.